Wirkung und Inhaltsstoffe
Rizoenzyme sind Verdauungsenzyme aus den japanischen Reispilzkulturen Rhizopus oryzae und Aspergillus oryzae. In der Medizin werden Rizoenzyme bei einem Verdauungsenzymmangel der Bauchspeicheldrüse eingesetzt. Durch die in NORTASE® enthaltenen Rizoenzyme werden dem Körper alle Verdauungsenzyme zugeführt, die er für eine zufriedenstellende Verdauung benötigt und die von der Bauchspeicheldrüse nicht mehr in ausreichendem Maße gebildet werden:
- Amylasen (Rizoamylase) für die Spaltung von Kohlenhydraten
- Lipasen (Rizolipasen) für die Hydrolyse von Nahrungsfetten
- Proteasen (Rizoprotease) für die Spaltung von Proteinen
Bauchschmerzen, Blährungen und Durchfälle, die durch unvollständig verdaute Nahrungsbestandteile bei einer Bauchspeicheldrüsenschwäche typisch sind, werden durch die Einnahme von Rizoenzymen zu jeder Mahlzeit und Zwischenmahlzeit effektiv gemindert, da die Rizoenzyme die Arbeit der körpereigenen Verdauungsenzyme unterstützen bzw. sogar komplett übernehmen können.
Reispilzkulturen mit jahrtausendealter Tradition
Schon seit tausenden von Jahren werden in Fernost Reispilzkulturen zur Fermentierung von Lebensmitteln wie Sojasoße, Tofu, Miso, Kimchi oder Sake eingesetzt. Heute werden sie überall auf der Welt von der Lebensmittelindustrie zur Produktion von Backwaren, Brühen, Suppen, Wein, Bier, Softdrinks, Käse, Sauermilchprodukte, Sauerkraut, Cerealien, Kaffee, Tee und Kakao verwendet. Aber auch in der Medizin finden sie ihren Einsatz: Antibiotika, Steroide und andere Arzneistoffe werden mit Hilfe von Reispilzkulturen hergestellt. Die Umsetzung von organischem Material (Nahrung) mit Hilfe von Enzymen macht man sich auch beim Arzneimittel NORTASE® mit den Rizoenzymen Rizoamylase, Rizolipase und Rizoprotease zunutze.
Rizoenzyme bei Bauchspeicheldrüsenschwäche
Für die Behandlung der exokrinen Pankreasinsuffizienz sind sowohl Enzyme, die aus Schweinepankreas gewonnen werden (Pankeratin), als auch Rizoenzyme aus japanischen Reispilzkulturen zugelassen. Rizoenzyme in NORTASE® sind nicht nur besonders für die Patienten geeignet, die auch bei Medikamenten auf tierische Präparate verzichten. Aufgrund der besonderen Eigenschaften (z.B. der natürlichen Säurestabilität) sind Rizoenzyme eine effektive und schnell wirksame Therapieoption, durch die eine weitgehend normale Ernährung ermöglicht wird. Doch nicht nur die Versorgung des Körpers mit lebensnotwendigen Nährstoffen kann durch Rizoenzyme sichergestellt werden – auch dem Spaß am Essen steht nichts mehr im Wege!
Übrigens: Nachdem Rizoenzyme die Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße in der Nahrung aufgespalten haben, werden sie nach ihrer verrichteten Arbeit mit dem Stuhl wieder ausgeschieden. Es bestehen keine Bedenken gegen die Einnahme während der Schwangerschaft, in der Stillzeit und bei Kindern.
Herstellung von Rizoenzymen
Rizoenzyme werden in einem aufwendigen biotechnologischen Verfahren aus japanischen Reispilzkulturen produziert und über verschiedene Prozesse hoch aufgereinigt. Bei der Gewinnung werden u.a. mehrere aufeinanderfolgende Filtrationsprozesse durchlaufen, die als Makrofiltration, Mikrofiltration und Ultrafiltration bezeichnet werden. Hierbei werden nach und nach Pilzbestandteile und Verunreinigungen unterschiedlicher Größen abgetrennt. Am Ende dieser immer feineren Filtrationsstufen erhält man ausschließlich die hoch aufgereinigten Rizoenzyme.
Im Vergleich dazu erfolgt die Gewinnung von Pankreatin aus der Bauchspeicheldrüse von geschlachteten Schweinen (Pankreas). Das daraus gewonnene und getrocknete Extrakt enthält die Verdauungsenzyme. Wie alle Grundstoffe tierischen Ursprungs für die Arzneimittelherstellung unterliegen die Bauchspeicheldrüsen und der Herstellungsprozess strengen Qualitätskontrollen, weshalb es in den letzten Jahren immer wieder zu Lieferengpässen gekommen ist. Da für die Produktion von Pankreatin die Bauchspeicheldrüsen von Schlachttieren verwendet werden, stehen Patienten, die Präparate vom Schwein aus religiösen oder ideologischen Gründen ablehnen, Pankreatin oft kritisch gegenüber.
Kapsel aus pflanzlicher Cellulose
Neben tierischen Wirkstoffen gibt es auch Bedenken gegenüber anderen Inhaltsstoffen wie z.B. Gelatine. Dies wurde auch bei der NORTASE®-Kapsel berücksichtigt, so dass seit 2018 auch die Kapsel auf pflanzlicher Basis aus Cellulose produziert wird. Dementsprechend ist das Produkt auch für Vegetarier geeignet.
NORTASE® ist eine effiziente und gut verträgliche Therapieoption mit Rizoenzymen (und damit ohne tierische Wirkstoffe) in pflanzlicher Cellulose-Kapsel. Es eignet sich damit auch für Patienten, die aus ethischen oder religiösen Gründen auf Präparate, die aus der Bauchspeicheldrüse von Schweinen gewonnen werden, verzichten möchten.
